Поддержание системы здорового

Поддержание системы здорового
рационального питания помогает избежать
метаболических нарушений и ассоциированных
заболеваний.
- Принципы здорового питания базируются на
качестве продуктов питания, их количестве и
времени приема (режимных моментах).
- Важно акцентировать внимание не на
ограничениях, хотя они тоже важны
(минимизация фастфуда, снеков,
переработанного мяса и сахаросодержащих
напитков), а на включении в питание
необходимых рацион-формирующих продуктов
(рыба 2 раза в неделю, орехи, овощи и фрукты).
- Важная проблема – высокое потребление соли
в России, в особенности в зимнее время (до 12–
13 г/день), в то время как суточная норма
составляет 5 г/день.
- Обучение альтернативному выбору
продуктов, приготовлению полезных блюд
помогает усилить мотивацию граждан и
увеличить приверженность здоровому
питанию.