Основная цель профилактического мероприятия- формирование у граждан культуры здорового питания, в том
19:04 02.11.2022 16+
числе контроля потребления соли.
Поваренная соль (хлорид натрия) человеку необходима.
Однако ее избыточное потребление повышает артериальное давление, что ведет к заболеваниям сердечно-сосудистой системы и другим осложнениям - инфаркту, инсульту, сосудистой деменции, ретинопатии или внезапной смерти.
Подчеркнем, что рекомендованное количество йода в соответствии с потребностями организма человека – 150-200 мкг/сут., что обеспечивается 4-5 граммами йодированной соли.
Потребление йодированной соли способствует профилактике эндокринных нарушений и заболеваний нервной системы новорожденных и маленьких детей.
