Правильное питание после Великого поста
10:36 06.05.2024 16+
Правильное питание после Великого поста.
5 мая православные христиане отметят Воскресение Христово. Выдержать Великий семинедельный пост трудно, но еще труднее правильно из него выйти. Как и всякое пищевое ограничение (или попросту диета), пост нужно завершать в щадящем режиме, так как за долгое время организм привыкает работать в более экономном режиме. Это приводит к уменьшению уровня обмена веществ и синтеза разнообразных ферментов.
В первые дни после поста надо питаться по-особому: есть понемногу, но через каждые 2-3 часа. Допустимый объем пищи для каждого человека индивидуален, но не должен быть более 300-400 грамм.
Выходить из поста лучше всего с кисломолочными продуктами. Можно начать с кефира, ряженки, йогурта, даже съесть небольшой кусочек творожной пасхи – и всё.
На следующий день можно ввести в рацион нежирную рыбу, куриную грудку или мясо индейки и только на 3-4 день можно уже перейти к постной свинине и говядине.
Очень полезно в эти дни есть овощи и фрукты, достаточное количество клетчатки окажет положительное влияние на всю систему пищеварения.
Переход к полноценному «допостному» питанию должен происходить не меньше, чем за неделю. Для тех, у кого есть заболевания системы пищеварения, этот срок нужно увеличить до 2 недель.
