С 19 по 25 декабря 2022 года проходит Неделя популяризации потребления овощей и фруктов. Овощи и фрукты занимают
17:26 22.12.2022 16+
достаточно важное место в рационе, они являются ценным источником витаминов,углеводов, органических кислот и минеральных веществ.
Польза плодоовощной продукции неоспорима, поэтому они должныПоказать ещё быть основой рациона человека для обеспечения нормального функционирования организма.
Овощи поставляют в организм человека не только витамины, но также минеральные вещества, такие как железо, магний, фосфор, кальций, калий и др. Более того, овощи и фрукты содержат в себе органические кислоты и эфирные масла. Эти вещества улучшают процесс пищеварения, подготавливают организм к принятию более тяжелой пищи, способствуют лучшему усвоению рыбы и мяса.
Еще одно положительное качество овощей и фруктов – это их низкая калорийность.
Для сохранения наибольшего числа полезных веществ овощи рекомендуется мыть, чистить и нарезать непосредственно перед процессом приготовления.
Любую зелень стоит добавлять в блюда уже перед подачей еды на стол.
Для того чтобы употребление фруктов и овощей оказывало благотворное влияние на организм человека, необходимо соблюдать правила хранения, мытья и приготовления.
