Профилактика отравлений грибами
20:00 20.08.2025 16+
Профилактика отравлений грибами
Важно помнить: грибы — тяжёлая пища, особенно для детей до 14 лет, так как хитин в их клетках плохо переваривается. Отравления вызывают ядовитые грибы, неправильно приготовленные съедобные, а также старые или поражённые грибы с токсинами.
Правила безопасности:
Не собирайте грибы в зачаточном виде и возле дорог, в населённых пунктах.
Не покупайте грибы с рук и в несанкционированных местах.
Отбрасывайте старые, мягкие, червивые грибы.
Не пробуйте сырые грибы.
Тщательно мойте и варите грибы с заменой воды.
Не используйте грибные отвары в пищу.
Объясните детям, что нельзя трогать и пробовать грибы в лесу.
️При употреблении консервированных грибов возможен ботулизм — опасное заболевание.
Симптомы отравления: тошнота, рвота, слабость, боли в животе, головная боль, судороги, нарушения зрения, бред.
При малейшем подозрении на отравление срочно вызывайте бригаду скорой помощи по телефону 103 или 112
Берегите себя и своих близких
